ようこそanm~姉さんの巻

サンボさんブログにも登場した、タイ野菜たち。

その中の一つ、家の庭でも育っている「空芯菜」について。



「茎の中が空洞になっている事から、空芯菜と呼ばれ中華圏の南方でよく食べられる野菜です。 ほうれん草の約4倍のカルシウム、約5倍のビタミンA、約2倍のビタミンB、ビタミンC、が含まれています。 」


空芯菜の栄養って、皆さん知ってました？？？？

私も初めて知りました！


しかも、食物繊維も豊富、鉄分、ポリフェノールも含まれており、男性はもちろんのこと、女性のお客様には是非た～んと採っていただきたいお野菜です。

あ、糖尿にもいいそうですよ！


この機会に、是非召し上がってみてくださいませ！


http://asian-night-market.net/